さらに

クローブ

クローブ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

説明


クローブは、私たちが知っているように、より一般的にはカーネーションツリーと呼ばれる、Myrtaceae科に属するEugenia caryophyllataと呼ばれる常緑植物に由来します。スパイスは、ピンクの花のつぼみを乾燥させることで得られ、乾燥すると茶色になります。クローブの由来となる植物はインドネシア原産で、2000年以上にわたってプランテーションで栽培されています。
クローブはザンジバルの商業輸出の大部分を占めていますが、現在では世界中のほぼすべての熱帯地域で栽培されています。
その治癒特性で知られていることに加えて、インドと中国では口臭と戦うために広く使用されていました。天皇でさえ、この目的のためにそれを使用し、定期的に噛みました。古代では、ペルシャの人々はこのスパイスの媚薬の質を信頼していました。
クローブは、実際にはオールスパイスである胡pepperと混同しないでください。
クローブに含まれる主な要素は、オイゲノールと呼ばれるプロペニルフェノールです。この物質はエッセンシャルオイルの80%を占め、スパイスの特定の香りの原因となっています。同じ物質は、スパイスに防腐性と麻酔性を与えるものです。
ベータカリオフィレンの目立たない存在のおかげで、クローブは天然の抗炎症剤でもあります。

治療特性



クローブには局所麻酔および鎮痛作用があります。最近では、歯痛の場合には、痛みを和らげるために、つぶされるクローブが患部に当てられました。歯痛の自然療法。
今日でも、クローブは多くの口腔消毒剤の組成に入り、多くの歯磨き粉と口用の抗菌製品のレシピに含まれており、一般的な口腔の衛生のための貴重な助けです。
フラボノイドの含有量が高いため、クローブは抗炎症効果が高いことでも知られています。
アロマセラピーでは、関節炎、リウマチ、風邪、気管支炎、喘息、副鼻腔炎などの症状を緩和するためにクローブが広く使用されています。
クローブにはまだ防腐性と鎮痙性の特性があります。
消化管でさえも、このスパイスを使用することで、生物全体に有害な毒素が蓄積することなく、腸への食物の通過を促進します。
急性の歯痛の場合、痛みのある部位にクローブオイルを一滴置くことで痛みを和らげることができます。リウマチの痛みを和らげるために、数滴のクローブオイルを加えたオリーブオイルで患部をマッサージすることができます。
口腔の炎症の影響を緩和するために、水とクローブのエッセンスでリンスまたはうがいをすることができます。
クローブのチンキ剤を投与することにより、食欲不振や消化器系の問題を防ぐことができます。
最後に、スパイスはまた、皮膚や粘膜の真菌感染症と戦うために使用されます。

キッチンで使用


クローブは、甘いレシピの準備と風味のある準備の両方のために、キッチンで広く使用されています。アロマは暖かく、わずかに胡pepperのような含みがあり、香りは強くて花のようです。
クローブは、古典的なタイプのローストに風味を付けるためによく使用されます。一般に肉と非常によく合います。また、さまざまな種類のシチューの風味付けや、ゲームのマリネ、鶏肉、または鶏肉のスープに最適です。それらはある種の熟成チーズの風味付けに使用でき、タマネギ、タマネギ、ニンジンなどの野菜と完璧に合います。また、酢などの保存野菜の風味付けにも使用されます。
甘い調製品では、クローブは、調理済みのフルーツベースの調味料にフレーバーを付けたり、クラシックなグリューワインに風味を付けたり、フルーツや蜂蜜ベースのデザート(クラシックなアップル、パンドルチ、ジンジャーブレッドケーキなど)の材料として使用できます。ビスケット、クリーム、詰め物、芳香性リキュール、ワインのレシピで見つけることができます。彼らはまた、特に冬に飲むお茶、煎茶、ハーブティー、ホットで爽快な飲み物の風味付けに使用されます。
クローブの味と香りは非常に強く、ごく少量でも料理の風味を十分に保つことができます。食べ物の風味を隠したくない場合は、無理をしないでください。

クローブ:その他の用途



クローブの香り、非常に強烈で非常に特別なため、化粧品業界でも高く評価され、使用されています。得られるエッセンシャルオイルは、強烈で刺激的なフルーティーで温かみのある色調で、多くの香水やその他の美容製品の成分の一部になります。
好奇心が強いインドネシアでは、クローブは非常に特別な味の芳香のあるタバコを生産するために使用されます。
クローブには、特定の種類の昆虫を寄せ付けないという非常に有用な効果もあります。それらのいくつかをパントリーに入れると、特に春に、食物中に形成される典型的な蝶を遠ざけるのに役立ちます。同様に、小さな袋に入れられたいくつかの地面のクローブは、環境に香りをつけるだけでなく、何よりも衣服からfromを遠ざけるために、クローゼット内で非常に役立ちます。



コメント:

  1. Andswarian

    あなたは間違っている。私は確信しています。私はそれを証明することができます。

  2. Macbeth

    今は話せないのが残念です。とても忙しいです。 Osvobozhus-この問題についてあなたの意見を確認してください。

  3. Kajilar

    私たちはそれを理解できますか?

  4. Pajackok

    Let will be your way. Do, as want.

  5. Mikabar

    私は今議論に参加できません - 私はとても忙しいです。しかし、私は自由になります - 私は間違いなく私が思うことを書きます。

  6. Ammitai

    ええ、私を7つ抱きしめてください!

  7. Machakw

    彼は間違っていると思います。私は確信しています。これについて話し合いましょう。 PMで私に手紙を書いて、話してください。



メッセージを書く