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パセリの種を選ぶためのヒント。オープングラウンドと温室に最適な品種のレビュー

 パセリの種を選ぶためのヒント。オープングラウンドと温室に最適な品種のレビュー


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パセリは隔年のハーブです。医学、美容、料理で使用するために広く栽培されています。ブリーダーは、特性、熟成時間、外観が異なる多くの種類のパセリを開発してきました。

この記事では、モスクワ地域やロシアの他の地域、野外、温室での栽培に適した、この野菜の最も人気のある種類と品種をすべて紹介します。

この記事では、パセリの種を選ぶためのヒントについても詳しく説明します。また、オープングラウンドと温室に最適な品種の概要も説明します。

シードの選び方は?

パセリには主に葉と根の2種類があります。それらは外観、構造、目的が異なります。重要な要素は、作物を育てる目的を最初に決定することです。ルートパセリは用途の広い作物と見なされています。

パセリを使用:

  • 薬用ブロスの調製用;
  • 保存用のマリネ、肉料理、ソースに味と香りを加えます。

葉物パセリは、料理に使用する野菜を作るために播種されます。

正しい選択をすることの重要性

品種を選択するときは、次のような指標を考慮する必要があります。:

  • 気候;
  • 耐病性;
  • 産出。

パセリは、熟成時間に応じて、貯蔵期間が短いか長いか、輸送能力が特徴です。ロシア連邦でゾーニングされた品種を選択する必要があります。それらは成長条件に適応し、期待される収量をもたらします。

国の領土での栽培に適合した14種類のルートパセリが州の登録簿に登録されました。その中には、砂糖(スモレンスク、リアザン、モスクワ地域で一般的)、ウロザイナヤ(カリーニングラード地域で一般的)があります。葉物パセリを試すことができます-好熱性が低く、熟成期間が短くなります。

間違いの結果

種を蒔いた後、最大の収量を得ることが重要です。その地域に間違った品種を選択すると、季節ごとに数回、根の作物を成熟させたり、緑を切ったりすることができなくなります。 作物の成長に最適な温度は摂氏15〜20度です..。霜が降りない期間が短い地域に晩根品種を植えると、必要なサイズに成長する時間がありません。

したがって、たとえば、北部地域では、無霜期間の期間は最大125日です(中期および後期の品種は熟す時間がありません)。ウラル地方では、熱は105日から240日の間残ります-安定した熱の欠如は植物が完全に形成されるのを妨げます。

最初に何に注意を払う必要がありますか?

パセリは気取らない文化です..。スパイシーなグリーンは、追加のシェルターなしで、オープンフィールド条件での厳しい冬に耐えることができます。シベリアとウラルの過酷な地域では、早生品種を選択する必要があります。中央ロシアでは、どの品種も適しています。耐寒性植物は、+ 1〜 +5度の温度で植えることができます。

屋外植栽に適した種はたくさんあります。そして、温室で育てたほうがよいものもあります-長期貯蔵の根の品種が主に使用され、葉の多いものは主に販売の目的で植えられます。

窓辺での栽培のために、多数のパセリ種も飼育されています。あなたは暦年を通して部屋で緑を得ることができます。

オープングラウンドと温室の品種-説明と写真

二年生植物にはさまざまな成熟期間があり、品種を選択する際に考慮に入れる必要があります。初期の種では、成長期間は50〜60日であり、シーズン半ばでは75日後に葉が形成され、後の種では、夏の終わりに緑が成長します。根の品種は、より長い熟成期間を持っています。

シート

パセリの緑豊かな品種は、心地よい味わいの芳香性の緑で高く評価されています。..。それらは豊富な葉と速い成長によって特徴づけられ、巻き毛または滑らかにすることができます。いくつかの品種は高さが60cmに達し、茂みは直径30cmまで成長します。

早く熟した

このような早生種は、庭師の間で最大の需要があります。

モスクラウ

それはその速い成長と美しい葉のために高く評価されています;緑は50-60日で切る準備ができています。

ナタルカ

ナタルカ品種は55-65日で収穫をもたらします、高収量と優れた耐寒性を持っています。

グロリア

オープングラウンドとクローズドグラウンドでの成長に適しており、輸送によく耐えます。その際立った香りのため、冬の準備に適しています。

ロシアのごちそう、ビーズなどの初期の品種も栽培に適しています。

シーズン中

普通の利回り

パセリパセリは、芳香のある青々とした緑と優れた収量で人気があります..。パセリは、最初のシュートが現れてから70日後に技術的に成熟します。

パセリの品種通常の収穫量は、葉の数が多いという特徴があります。1つのロゼットには最大100個の葉があります。この種の根は食べられません。

グリーンは70〜80日で成長し、カットしても長期間鮮度を保ちます。耐倒伏性が異なります。

イタリアの巨人

成熟するまでの成長期は65-70日です。茂みは高さ70cmまで成長します。この品種は耐霜性に魅力があり、成長中の加熱を必要としません。

遅い

晩期のパセリは、夏の終わりと秋に収穫することができます..。それらは乾燥と生の両方に使用できます。

リアルト

それは平均95日で成熟し、高い香りと切断後すぐに成長する緑の能力​​を持っています。

リアルトパセリの品種のビデオをご覧ください。

緑色の結晶

大きな葉と顕著な匂いを持つ高収量の品種。生鮮、冷凍、乾燥で使用。

縮れた

このようなパセリの波形の彫刻の葉は、料理を飾るのに最適です。また、明るい香りとマイルドな味わいがあります。カットグリーンは約1週間保存できます。この間、パセリのすべての特性が保持されます。

熟成期間により、以下の品種が区別されます。

アスター

早生品種で、発芽後65日で葉が形成されます。大きな彫刻が施された花びらは、密集したロゼットから成長します。トリミング後、緑色の塊はすぐに再び成長します。

エスメラルダ

エスメラルダはシーズン半ばの品種で、70日後に野菜を切ることができます..。短い茎に豊かな緑が特徴です。

ペトラ

出現が遅く、成長期は96日に達します。葉柄に比例して巻き毛があります。香りのよい野菜は耐病性があります。

シーズンを通して新鮮なパセリを手に入れるには、いくつかの段階でそれを播種する必要があります。庭のベッドに熟度の異なる品種を配布することをお勧めします。

ルート

根菜は、品種に応じて、さまざまな形やサイズの長いまたは短い根菜を生産します。

一般的な初期の種

シュガー

砂糖パセリの熟成期間は90〜98日です。..。根は白く、中心は黄色がかっており、円錐形で、直径6 cm、長さ25cmまで成長します。緑は心地よい味とはっきりとした香りがあるため、料理の目的にも使用されます。

スパイシー

技術的な熟度は発芽後95-105日で発生します。植物は中程度の逆三角形の白い根の作物を持ち、長さ20 cm、幅6cmまで成長します。グリーンは芳香性で食用です。

シーズン中のルート

降伏

成熟は播種後100〜130日で起こります。先のとがった根は長さが20cmに達し、白く、長い貯蔵寿命を持っています。品種の葉は食用で、最大20枚が茂みに生えています。

最終

最終品種の生育期は130日です。..。根は灰色で白い果肉があり、長さ24cm、直径2cmまでの細長い円錐形をしています。茂みの高さは最大30cmです。

遅い

ベルリン

根の作物は、播種後150〜180日で成熟します。円錐形の根の作物は白色で、長さ20cmまで成長します。コンセントが広がっています。

アルバ

技術的な成熟は170-180日で発生します。根は長さ36cm、厚さ8cmまで成長し、中心は白く芳香があります。緑は食用です。

根の植物は、スープ、シチュー、揚げ物の調味料として使用されますサラダにはめったに使われません。

どれが最高だと考えられていますか?

葉のパセリから、MoskraukhとUrozhainaya Obshchaynayaが有利になりました-豊富な急速に成長する緑は、これらの種がリーダーになることを可能にしました。巻き毛の品種の中で、アストラは、オープングラウンドと家庭の両方で成長する能力と、切り葉の急速な再成長のために、最良の方法でそれ自体を証明しました。

最も一般的な根の品種はシュガーパセリです。その利点は、早熟、栽培における気取らないこと、そして香りのよい根の作物です。ロシア中部とモスクワ地方では、ほとんどの品種を植えることができます。耐霜性のパセリは、温暖な大陸性気候の条件によく適応します。

根の種の中には広範囲に渡っています:

  1. シュガー;
  2. 降伏;
  3. ベルリン。

葉の多い種の中で、:

  1. ボガティーリ;
  2. 普通の収量;
  3. エスメラルダ;
  4. アスター。

すべてのタイプのパセリは、野外播種に適しています..。経験豊富な庭師は、グロリア、ブリーズ、モースクラウズ2を植えることをお勧めします。厳しい条件の冬には、植物をさらに覆う必要があります。中央の車線には十分な自然の積雪があります。庭に植えるための根の品種の中で、ボガティーリ、ファイナルなどの品種が証明されています。

パセリはかけがえのないハーブです。多様な品揃えで、どんな場合でも特性に合ったタイプをお選びいただけます。適切な品種の選択は、栽培の目的、気候など、いくつかの指標に基づいて行う必要があります。

パセリの品種の種類と特徴についてのビデオをご覧ください。


ビデオを見る: ハーブカモミールの発芽と成長を観察する (七月 2022).


コメント:

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